「夜食を食べると太る」と言われますよね。
それなら、ダイエット食材とも言われる豆腐ならどうなのでしょうか。
今回は「夜食に豆腐は太る？」を中心にお伝えします。
このページでは、
「夜食に豆腐は太る？心配なら豆腐茶漬けがおすすめ」と
「夜食におすすめ！納豆・湯豆腐・豆腐サラダ」をお届けします。
深夜の空腹に悩む人は、参考にしてください。
目次
夜食に豆腐は太る？心配なら豆腐茶漬けがおすすめ
夜食に豆腐は太る？
夜食を食べると太る理由は、正しい、正しくないの両方の見解があります。
参考までに、
以下の3つのことで「夜食を食べると太る」と言われています。
- 時間が遅くなると、食事によって消費するカロリーが低くなる。
- 夜は、脂肪を蓄積させるたんぱく質「BMAL1」の分泌が盛んになる。
- 夜は、食べた食事のカロリーが消費されないので脂肪になりやすい。
どちらにしても、太らないためには、
なるべくカロリーが低いものにする、量は少な目にする、というのが大事です。
深夜の空腹を満たすなら、
という消極的な考え方であるなら夜食に豆腐はOK。
ケーキを食べたり、ラーメンを食べたりするよりはヘルシーでしょう。
というくらいに考えたほうが良いです。
ダイエットということで考えるなら、ベストとは言えません。
わざわざ、食べるようなことはしないほうが良いということです。
には豆腐茶漬けがおすすめ！
豆腐茶漬けは、ご飯（米）の代わりに、
絹ごし豆腐を使ってお茶漬けにするだけです。
ヘルシーにするなら、塩麹（しおこうじ）、生姜、しそ、
みょうがなどを使って、豆腐茶漬けにしましょう。
夜食におすすめ！納豆・湯豆腐・豆腐サラダ
豆腐茶漬け以外に、夜食におすすめなのは、
納豆・湯豆腐・豆腐サラダです。
それぞれのポイントをお伝えします。
納豆のおすすめポイント
納豆は、腸の働きを整える効果があります。
これによって、肌荒れ防止も期待できます。
カロリーも低く、夜食にはおすすめです。
湯豆腐のおすすめポイント
豆腐のカロリーは、1人前で約110kcalです。
湯豆腐にして温めることでも、体にもやさしくなります。
ポン酢だけで食べるだけなら、夜食にもおすすめです。
豆腐サラダのおすすめポイント
豆腐サラダのおすすめポイントは、
レシピのバリエーションが豊富なことです。
深夜の勉強などが続く時期は、毎回レシピを変えて、
豆腐をサラダにして食べるのは体に負担をかけにくくなります。
まとめ
「夜食に豆腐は太る？」だけを判断するのであれば、
何も食べないほうが良いということになります。
他のカロリーの高いものを食べるくらいなら、豆腐にしましょう。
というお話であれば、夜食に豆腐はOKです。
夜食の豆腐の食べ方としては、豆腐茶漬け、湯豆腐、
豆腐サラダなどがヘルシーでおすすめです。
納豆も、ご飯なしで食べるなら、夜食に向いています。
豆腐茶漬けのレシピは、お米ではなく、
豆腐を使ってお茶漬けにして食べるというものです。
太らないようにするためには、
できるだけカロリーを低く、量を少な目にするのが大事です。